description
La confiture Eglantine d’Alsace et liqueur de Grand Marnier séduit les papilles à l’aide de la saveur acidulée des baies de cynorrhodon. La liqueur de Grand Marnier ajoute ses notes délicieusement fruitées de cerise griotte. Ses arômes de cassis et de framboise apportent un parfum délicat à la création gourmande de Christine Ferber. Une confiture surprenante à l’association raffinée et exquise.
Véritable maître de la confiture, Christine Ferber a prouvé à multiples reprises son expertise au travers de ses créations gourmandes aux saveurs sophistiquées.
Ingrédients
eglantine d'Alsace, liqueur de Grand Marnier, sucre, pectine de pomme, jus de citron.
Teneur totale en sucre 55g pour 100 g. Préparée avec un minimum de 68 g de fruits pour 100 g.
Origine
Alsace, France
Marque
Producteur
Christine Ferber, la reine de la confiture, et toute son équipe préparent ces merveilleuses confitures à Niedermorschwihr, un petit village niché au cœur du vignoble alsacien. Pas plus de 4 kilogrammes de fruits sont travaillés à la fois dans des chaudrons en cuivre pour obtenir des confitures qui ont déjà convaincu les plus grands chefs.
Aussi si vous êtes de passage à Paris, nous vous conseillons d’aller au Meurice ou au Georges V pour le brunch du dimanche matin : une sélection exquise des confitures de Christine Ferber y est servie.
