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Boudin noir

Boudin noir - Conserverie Saint-Christophe
Boudin noir
250 g
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description

Lorsqu’il s’agit d’élaborer des produits de terroir la conserverie Saint Christophe prend les choses très au sérieux.

Cette recette artisanale de boudin noir offre un produit au goût prononcé grâce à l'ajout de viande de porc en plus du sang de porc. Particulièrement onctueux, il se tartine facilement et se cuisine aussi volontiers en parmentier.

Ingrédients

Oignons, porc, sang de porc, sucre, sel, poivre.

Origine
Picardie, France
Marque
Producteur

Un savoir-faire familial et traditionnel réside derrière cette petite entreprise. Voyant le succès de ses terrines et poulets rôtis sur les marchés de sa région, Eric Van Hoost fonde la Conserverie Saint Christophe. Cette dernière connaît rapidement un succès national et européen. La conserverie se situe aujourd’hui à Argoules à 20 km de la Baie de Somme et met notamment en valeur les produits de Picardie et des Flandres.

Vos avis

1 avis concernant Boudin noir - Conserverie Saint-Christophe pour une note moyenne de 5/5

5/5 - un régal à l\'apéritif
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