Sauce BBQ Rhum Antillais — nos conseils
La Sauce BBQ Rhum Antillais Hellicious accompagne particulièrement bien les ribs et travers de porc, les steaks grillés, le poulet rôti et les saucisses au barbecue. Son équilibre entre douceur et notes fumées souligne les saveurs des viandes sans les masquer.
Elle est également idéale pour relever un burger maison, un sandwich au porc effiloché ou un hot-dog. Servie en sauce à tremper, elle accompagne les pommes de terre rôties, les frites et les légumes grillés.
Pour une cuisson au barbecue, utilisez-la en marinade ou badigeonnez-en vos viandes en fin de cuisson afin d'obtenir un glaçage brillant et légèrement caramélisé. Sa teneur en sucre invite à surveiller la cuisson pour éviter qu'elle ne brûle.
Pour une association originale, essayez cette sauce barbecue au rhum antillais avec des brochettes de porc, des accras ou des légumes rôtis aux épices.
