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Lard mariné de Bellota - tranché

Lard mariné de Bellota - tranché - Beher
Lard mariné de Bellota - tranché
100 g
4,90 €
4,90 € / 100 g

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description

Ce lard maigre mariné est particulièrement savoureux et fondant car il est fabriqué à partir de porcs nourris aux glands. Il se déguste tel quel sur du pain mais peut aussi être grillé à la poêle. Dans ce cas de figure, nous vous conseillons de garder la graisse fondue pour vos préparations puisqu'elle donnera un bon goût à ces dernières.

Ingrédients

Lard maigre mariné gland 100% porc ibérique, sel, piment rouge moulu, origan.



Origine
Guijuelo, Espagne
Marque
Producteur

Beher est reconnue dans une quinzaine de pays pour la qualité de ses produits. La production est située en Espagne dans le village de Guijuelo. La fabrication de la Maison est organisée autour d’innovations technologiques, avec une hygiène irréprochable et un savoir-faire traditionnel. Le jambon Bellota proposé par la Maison Beher est réputé pour être le meilleur jambon du monde. Les porcs ibériques grandissent dans leur habitat naturel puisqu'ils sont élevés en liberté dans les pâturages et nourris à 100 % de glands et autres pâturages naturels durant 14, voire 16 mois, atteignant un poids de 160 à 180 kg avant qu’ils soient transférés à la fabrique de Guijuelo.

Lard mariné de Bellota - tranché — nos conseils

Bien que cela ne soit pas obligatoire, nous vous conseillons de placer le lard bellota tranché au réfrigérateur dès réception pour en améliorer la conservation.

Pour une expérience optimale, sortez le lard du réfrigérateur et laissez-le 30 minutes à température ambiante. Une fois les 30 minutes passées, ouvrir le blister et attendre 15 minutes supplémentaires. Voilà, le lard bellota est prêt à être dégusté.

Une fois le blister ouvert, il faut consommer le lard tranché aussitôt ou bien l'envelopper dans du papier sulfurisé ou un film transparent, afin d'éviter le contact avec l'air.

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Vos avis

18 avis concernant Lard mariné de Bellota - tranché - Beher pour une note moyenne de 4.3/5

5/5 - Unique
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5/5 - top
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5/5 - Parfait
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5/5 - Bon produit.
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4/5 - Très bon
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5/5 - Très bon produit
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5/5 - Ça a l’air top
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2/5 - C’était très gras très peu de lard
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2/5 - pas à mon goût
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3/5 - Bon mais trop gras. Peut-être en hiver....
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5/5 - super lard
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5/5 - Parfait pour une vraie recette de tagliatelles carbonara
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5/5 - Top
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5/5 - Très bon produit
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4/5 - Plutot lard maigre mais croustillante et gouteux une fois cuite
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5/5 - conforme à l\'attente
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3/5 - Un peu trop gras à mon goût,ceci dit c\'est un produit que je découvre,sinon conditionnement impécable
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4/5 - RAS
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