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Fernand le Ferment - ferments pour yaourt bulgare

Fernand le Ferment - ferments pour yaourt bulgare - Les Copains Gourmands
Fernand le Ferment - ferments pour yaourt bulgare
10 sachets
14,90 €
1,49 € / sachet

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description

Il n'a jamais été aussi simple de réaliser ses yaourts maisons avec des produits sains et naturels. Grâce à cette souche de ferments typique de Bulgarie, vous pouvez réaliser le vrai yaourt bulgare, le traditionnel Kiselo mlyako. A la fois épais et crémeux en bouche, ce yaourt à la particularité d'être ni trop acide, ni trop doux en bouche.

Fernand le Ferment a aussi la spécificité d'être sans additif ni OGM. Il vous permet donc d'obtenir des yaourts bulgares naturellement riches en probiotiques.

Ces ferments peuvent être utilisés avec n'importe quels laits d'origine animale mais également avec du lait de soja.

Ingrédients

Ferments lactiques lyophilisés (lactobacillus bulgaricus et streptococcus thermophilus).


Naturellement bio par nature.

Origine
Bulgarie
Marque
Producteur

Les Copains Gourmands est une toute jeune entreprise fondée par Andrey. Son ambition est de proposer des produits qui mêlent l'innovation et la tradition tout en étant éco-responsables. Un pari réussi pour ce franco-bulgare avec la création de sa yaourtière sans électricité ni plastique qui permet de réaliser de vrais yaourts bulgares.

Conservation

Conserver les sachets au réfrigérateur. Il est possible de faire du repiquage à partir d'un sachet.

Fernand le Ferment - ferments pour yaourt bulgare — nos conseils

Pour refaire des yaourts sans utiliser de nouveaux sachets, il suffit de remplacer un sachet de ferments par 1 à 2 cuillères à soupe de yaourt fait à partir de Fernand. En repiquant une fois, vous retrouverez les mêmes saveurs que celles du yaourt bulgare. Au-delà d'un repiquage, vos yaourts pourront devenir plus acide et moins fermes.

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