description
La confiture rouge et rose - griotte d'Alsace Montmorency et baies de poivre rose vous transportera dans un voyage gustatif surprenant. La baie de poivre rose, aussi appelée baie rose combine une saveur poivrée et légèrement fruitée. Associée à la saveur acidulée de la griotte d’Alsace, la confiture dévoile un mariage délicieux, alliant douceur sucrée, saveur acidulée et pointe légèrement anisée.
La confiturière Christine Ferber nous offre un éventail varié de confitures au rythme des saisons. Ces créations gourmandes aux parfums authentiques sublimeront vos assiettes grâce à leurs ingrédients de qualité.
Ingrédients
Griotte d'Alsace, sucre, pectine de pomme, jus de citron, baies de poivre rose.
Teneur totale en sucre 55g pour 100 g. Préparée avec un minimum de 68 g de fruits pour 100 g.
Origine
Alsace, France
Marque
Producteur
Christine Ferber, la reine de la confiture, et toute son équipe préparent ces merveilleuses confitures à Niedermorschwihr, un petit village niché au cœur du vignoble alsacien. Pas plus de 4 kilogrammes de fruits sont travaillés à la fois dans des chaudrons en cuivre pour obtenir des confitures qui ont déjà convaincu les plus grands chefs.
Aussi si vous êtes de passage à Paris, nous vous conseillons d’aller au Meurice ou au Georges V pour le brunch du dimanche matin : une sélection exquise des confitures de Christine Ferber y est servie.
