description
La polenta est une farine de maïs qui sert de base à de nombreux plats conviviaux et chaleureux. Elle se prépare par exemple sous forme de galette, de purée ou de gratin.
Savini Tartufi revisite la polenta en la parfumant délicatement de truffes italiennes d'été (Tuber aestivum Vitt.).
En touche finale, vous pourrez sublimer votre plat de polenta avec un filet d’huile d’olive à la truffe pour une explosion de saveurs festives.
Ingrédients
Farine de maïs, oignon séché, truffes italiennes d'été séchées (Tuber aestivum Vitt.) 1%, ail séché, persil séché, arôme.
Origine
Toscane, Italie
Marque
Savini Tartufi
Producteur
L'histoire de la famille Savini remonte aux années 20. Giuseppe Savini était un fermier de Balconevisi, petit village au cœur de la Toscane, passionné par la chasse à la truffe avec son fidèle chien. La grande variété de plantes hautes et feuillues de la région favorisent le développement du diamant des bois : la truffe. Aujourd'hui cela fait 4 générations que cette famille se transmet les secrets de la recherche, du nettoyage, et de la cuisine des truffes saisonnières.
Livraison
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