Algues
Très utilisées durant l'antiquité, les algues sont aujourd'hui un ingrédient méconnu en Europe. Cependant, l'influence de la cuisine japonaise a réintroduit l'utilisation des algues dans notre cuisine quotidienne, notamment pour les soupes miso. La diversité des algues en font des alliées indispensables et originales pour sublimer les plats du quotidien !
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ProducteurPoidsPrix
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Algues Kombu séchées
Parfaites pour la préparation de soupe miso.Hokkaïdo, Japon40 g5,90 € 4,13 € - 30 % -
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Feuilles de nori - qualité supérieure
Algues indispensable pour la préparation de makis et de sushis.Marutaka
Hiroshima, Japon20 x demi-feuilles8,90 € -
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Cuisinez avec talent
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