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Rillettes de noix de pétoncle au piment d’Espelette

Rillettes de noix de pétoncle au piment d’Espelette - L'Atelier du Cuisinier
Rillettes de noix de pétoncle au piment d’Espelette
80 g
5,40 €
6,75 € / 100 g

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description

La pétoncle est une cousine de la Saint-Jacques. Bien que sa taille soit plus petite, elle est excellente en fricassé. Cuisinées avec du piment d'Espelette, ces rillettes révèlent une saveur douce et originale, prolongée par une note épicée.

Ingrédients

Crème, chairs de pétoncles 27%, aiglefin, champignon, oignon, tomate, ail, sel de Millac, piment d'Espelette 0,8%, eau de vie de cidre, algues (dulse, nori, laitue, agar agar), huile d'olive.

Origine
Bretagne, France
Marque
Producteur

L'Atelier du Cuisinier a pour vocation de créer et partager des saveurs inédites en vous conviant à un voyage gustatif autour des poissons, coquillages et crustacés. Découvrez d'authentiques recettes artisanales de tartinables et tapas issues du patrimoine régional breton et cuisinées uniquement à partir de produits naturels.

Rillettes de noix de pétoncle au piment d’Espelette — nos conseils

Les tartinables de l'Atelier du Cuisinier sont à servir rafraîchis, comme un bon vin blanc !

Nous vous conseillons de servir les rillettes dans leur verrine de présentation accompagnées de pain blanc (baguette, ficelle) légèrement toasté et de rondelles de citron.

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Vos avis

9 avis concernant Rillettes de noix de pétoncle au piment d’Espelette - L'Atelier du Cuisinier pour une note moyenne de 4.8/5

5/5 - Goût rarissime, très fin.
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5/5 - bien
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5/5 - L’atelier du cuisinier, notre marque préférée pour les rillettes de la mer
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5/5 - Excellent
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5/5 - Trop bon.
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5/5 - Très bon repas
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5/5 - Delicieux
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4/5 - bien
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4/5 - pas encore goûté
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