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Nuoc-Mâm - Sauce de Poisson asiatique

Nuoc-Mâm - Sauce de Poisson asiatique  - Blue Elephant
Nuoc-Mâm - Sauce de Poisson asiatique
200 ml
3,90 €
1,78 € / 100 ml

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description

Sauce réalisée à partir de poisson fermenté dans une saumure. En Asie, cette sauce est utilisée en cuisine comme nous utilisons le sel pour assaisonner nos plats. La sauce poisson de la Maison Blue Elephant est faite à base d’anchois, de sel et de sucre.

Elle est délicieuse avec du riz, des pâtes, du poissons et dans les plats Thaï. Cette sauce peut aussi remplacer le sel dans la cuisine.

Ingrédients

Anchois 64 %, sel, sucre.

Origine
Bangkok, Thaïlande
Marque
Producteur

Blue Elephant est une chaîne de restaurants gastronomiques thaïlandais que l'on retrouve aussi bien à Bangkok qu'à Paris ainsi qu'à Londres. Forte de son succès, la Maison Blue Elephant a lancé une collection de produits d'excellence à cuisiner chez soi qui permet à tout un chacun de retrouver les saveurs inimitables de la gastronomie thaïlandaise.

Nuoc-Mâm - Sauce de Poisson asiatique — nos conseils

La sauce de poisson est indispensable à la préparation de curry thaï, de soupes, pad thaï et autres recettes traditionnelles thaïlandaises. Pour réaliser un curry thaï, on mélange dans un bol un peu l'ail pilé, une pâte de curry, la crème de noix de coco, la sauce poisson et 1 cuillère à soupe de sucre. Vous pouvez compléter ensuite votre sauce curry avec des épices thaïlandaises comme des feuilles de kaffir lime séchées ou des feuilles de basilic thaï.

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La sauce de poisson est utilisée pour réaliser un curry thaï, on mélange dans un bol un peu l'ail pilé, une pâte de curry vert, rouge ou jaune, la crème de noix de coco, la sauce poisson et 1 cuillère à soupe de sucre.

Vos avis

28 avis concernant Nuoc-Mâm - Sauce de Poisson asiatique - Blue Elephant pour une note moyenne de 4.65/5

3/5 - Bien
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5/5 - Excellente\\n
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5/5 - ras
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5/5 - Bon produit
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5/5 - Excellent
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5/5 - De qualite
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4/5 - RAS
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5/5 - Parfait
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5/5 - Très bon produit.
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4/5 - Bien mais c\'est la première fois que j\'utilise ce genre d produit donc je ne peux comparer
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5/5 - ras
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5/5 - excellent
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5/5 - &#128077,&#127998,
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5/5 - Parfait
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3/5 - pas utilisé encore ,pour les fêtes
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5/5 - parfait
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4/5 - Bon
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5/5 - Très bon, j\'adore
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5/5 - Enfin de la vrai sauce poisson
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5/5 - Excellent
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4/5 - bon
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5/5 - Indispensable quand on veut cuisiner thaï...
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5/5 - Parfait pour la cuisine asiatique, mieux que le nuoc mam enfin, à mon gout !
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5/5 - Indispensable et inimitable
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5/5 - bon
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4/5 - normal
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5/5 - Version édulcorée du produit disponible en Thailande mais excellent quand même.
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4/5 - Bien
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