Le Porto Andresen Vintage 2016 est un Porto millésimé qui illustre le savoir-faire de la Maison Andresen, maison historique fondée en 1845. Issu de la récolte 2016 dans la vallée du Douro, ce Vintage séduit par sa richesse, son intensité fruitée et sa belle structure, caractéristiques des grands Portos Vintage.
Produit uniquement lors des années jugées dignes d'être déclarées, le Porto Vintage constitue l'une des expressions les plus prestigieuses du Porto. Après un élevage relativement court, le vin est mis en bouteille encore jeune afin d'y poursuivre une lente maturation. Au fil des années, sa puissance initiale laisse progressivement place à davantage de finesse et de complexité.
Le caractère du millésime 2016
Le Porto Andresen Vintage 2016 dévoile un profil généreux dominé par le fruit. Les arômes de fruits noirs mûrs, de mûre et de prune s'accompagnent de nuances florales et épicées qui apportent profondeur et complexité.
En bouche, la concentration du fruit est soutenue par une structure affirmée et des tanins qui lui confèrent un excellent potentiel d'évolution. L'ensemble conserve une belle fraîcheur, essentielle à l'équilibre d'un grand Porto destiné à poursuivre son vieillissement en bouteille.
Dégustation du Porto Andresen Vintage 2016
Nez : intense et expressif, marqué par les fruits noirs mûrs, la mûre et la prune, accompagnés de notes florales et de délicates nuances épicées.
Bouche : riche et concentrée, avec une belle expression de fruits noirs. La matière généreuse est équilibrée par une agréable fraîcheur et une structure tannique qui apporte profondeur et longueur.
Finale : longue et persistante, prolongeant les notes de fruits noirs et d'épices avec élégance.
Un Porto Vintage à boire ou à conserver
Le Porto Andresen Vintage 2016 peut être apprécié dès aujourd'hui pour la générosité de son fruit, mais sa structure lui permet également de poursuivre son évolution en cave pendant de nombreuses années. Avec le temps, les arômes fruités évoluent progressivement vers des notes plus complexes de fruits confits, d'épices, de cacao et de sous-bois.
Pour une conservation optimale, la bouteille doit être stockée couchée, à l'abri de la lumière et des variations importantes de température.
