Description
Le poivre maniguette a une saveur acide, acre et épicée, mais moins piquante et moins brûlante que les autres poivres. Sa saveur se rapproche de la cardamome mais elle n'es pas aussi camphrée.
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Origine
Cameroun
Producteur
Importateur de poivres et d'épices, Gérard Vives recherche sur les zones de production, les meilleures épices de la planète. Une fois sélectionnées, ces dernières sont immédiatement expédiées en France par avion pour y être conditionnées. Cela permet à Gérard Vives de proposer des poivres et épices d’une grande fraîcheur, mais aussi d’origine précise.
Les grands chefs lui faisant confiance sont nombreux.
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Conseils
Le poivre maniguette sera parfait pour vos potages, vos plats de légumes et avec l’agneau. Car il est moins puissant que les autres poivres, pensez à augmenter les doses.
Livraison
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En boutique
Vous trouverez également ce produit, ainsi que toute la sélection edélices.com, en vente au 19 rue Richer, Paris 9e.