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Fèves Tonka

Fèves Tonka - Sarabar
Fèves Tonka
Fèves Tonka - Sarabar
25 g
9,50 €
38,00 € / 100 g

En stock

description

La fève Tonka est le fruit d’un arbre : le Teck, originaire d'Amérique latine. Au nez, la fève tonka dévoile des parfums naturels de noyau de pêche sur une douce note vanillée. En cuisine, la fève Tonka apporte des arômes à la fois puissants, chauds et doux d'amande avec des pointes de vanille et de caramel. A ce titre, les arômes naturels de la fève tonka remplaceront l'extrait d'amande amère employé dans les desserts. La fève tonka s’utilise râpée, telle la noix de muscade.

Ingrédients

Fèves Tonka 100%.

Origine
Brésil
Marque
Producteur

Importateur de poivres et d'épices, Sarabar recherche sur les zones de production, les meilleures épices de la planète. Une fois sélectionnées, ces dernières sont immédiatement expédiées en France par avion pour y être conditionnées. Cela permet à Sarabar de proposer des poivres et épices d’une grande fraîcheur, mais aussi d’origine précise.

Les grands chefs lui faisant confiance sont nombreux.

Livraison

En confirmant vos achats maintenant, la livraison de votre commande aura lieu le samedi 19 août 2017. Le produit Fèves Tonka est en stock. Les frais de livraison de votre commande s'élèvent à 5,90 € et sont offerts à partir de 100 € d'achats. Finalisez vos achats en ligne avant 11h et votre commande sera expédiée le jour même.

Fèves Tonka — nos conseils

La fève Tonka aime les desserts et la compagnie du chocolat, du café, de la vanille, de la noix de coco, de l’anis, du melon, des cerises, du miel, de l’orange, de la rhubarbe et de l’abricot. Elle s’utilise dans la préparation de desserts pour parfumer crèmes anglaises, crèmes brûlées ou gâteaux. Mais vous pouvez aussi l’utiliser avec des plats salés, par exemple sur une soupe glacée de tomates, des pommes de terre en purée ou en gratin, les sauces accompagnant le veau, le foie poêlé, les poissons, les fruits de mer, une truite ou une pintade.

Le bon accord

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Vos avis

13 avis concernant Fèves Tonka – Sarabar pour une note moyenne de 4,9 sur 5


 
5/5
« Superbe épice au goût prononcé de vanille et de caramel. Une découverte ! »
Pierre R. le 

 
5/5
« produit que j'utilise depuis quelques années pour ajouter une note subtille »
michel p. le 

 
5/5
« super  »
herve n. le 

 
5/5
« Très bon produit  »
cyril m. le 

 
5/5
« Packaging de qualité, produit d'exception ! »
Elodie R. le 

 
5/5
« heard about it from chef on T.V.! extraordinary-in honey, with gambas, in a creme for cabilaud...... great discovery! »
linda l. le 

 
5/5
« Prix intéressant. Conservation du produit dans un tube en verre. Fèves de tonka de bonne qualité. Saveur garantie. »
Dominique M. le 

 
4/5
« Bon produit qui correspond à mon attente ! »
Gilles C. le 

 
5/5
« Je l'ai testé dans un flan au chocolat. Excellent. »
Sandrine b. le 

 
5/5
« Très bon achat  »
philippe h. le 

 
5/5
« géniale !!! »
Nadine J. le 

 
5/5
« Produit de qualité  »
Carole-anne H. le 

 
5/5
« conforme »
christine g. le