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foie gras d'oie

Foie gras d'oie

Le foie gras d'oie a la particularité d'être très fin en bouche, en comparaison au foie gras de canard au goût rustique.

  1. Producteur
    Poids
    Prix
  2. Foie gras d'oie truffé 75g - Edouard Artzner

    Edouard Artzner

    Alsace, France
    75 g
    23,90 €
  3. Bloc de foie gras d'oie 200g - Edouard Artzner

    Edouard Artzner

    Alsace, France
    200 g
    24,90 €
  4. Foie gras d'oie entier 180 g (conserve) - Edouard Artzner

    Edouard Artzner

    Alsace, France
    180 g
    34,90 €
  5. Foie gras d'oie truffé 200g - Edouard Artzner

    Edouard Artzner

    Alsace, France
    200 g
    39,90 €
  6. Foie gras d'oie entier en gelée 290 g (conserve) - Edouard Artzner

    Edouard Artzner

    Alsace, France
    290 g
    45,90 €
  7. Clé à bocal pour foie gras - Dupérier

    Dupérier

    Landes, France
    1 pièce
    5,00 €
En cours de réapprovisionnement
  1. Producteur
    Poids
    Prix
  2. Bloc de foie gras d'oie 75g - Edouard Artzner

    Edouard Artzner

    Alsace, France
    75 g
    14,90 €

    En cours de réapprovisionnement

Nos conseils pour servir le foie gras d'oie

Sortez le Foie Gras d'Oie 15 à 20 minutes avant de le servir pour que ses arômes puissent s'exprimer.
Servez le Foie Gras en début de repas quand le palais est encore neutre. Comptez 50g par personne en entrée, 100g en plat principal.
Cassez des morceaux de Foie Gras avec une fourchette et laissez-le fondre en bouche. Servez avec un Pinot gris ou un Gewurztraminer.