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Huile de noisette

Huile de noisette - Libeluile
Huile de noisette
25 cl
14,90 €
59,60 € / litre

En stock

description

Emprunte de douceur et de délicatesse, la noisette est le fruit sec le plus digeste. L'huile de noisette a une couleur jaune doré à ocre. Elle présente un goût subtil avec des présences d'épices et de chocolat. Le nez de cette huile de noisette est délicatement boisé, on retrouve des notes de chocolat et de riz cuit froid. Elle harmonise les terrines de légumes, le risotto, les tartes aux fruits…

Ingrédients

Huile de noisette 100%.

Origine
Bresse, France
Marque
Producteur

Implantée au cœur de la Bresse, Libeluile produit des huiles vierges extraites de fruits secs et de graines : huile de pistache, huile de sésame, huile de noisette, huile de graines de courge, huile de noix, huile d'oeillette, huile de colza et huile de tournesol.

Pour obtenir une huile dans laquelle sont préservés le goût authentique et les valeurs nutritionnelles, les matières premières ne subissent aucune torréfaction.

La qualité de l'huile ainsi obtenue est incomparable, c'est pourquoi de nombreux restaurants étoilés font confiance à Libeluile.

Livraison

En confirmant vos achats maintenant, la livraison de votre commande aura lieu le jeudi 19 juillet 2018. Le produit Huile de noisette est en stock. Les frais de livraison de votre commande s'élèvent à 5,90 € et sont offerts à partir de 100 € d'achats. Finalisez vos achats en ligne avant 11h et votre commande sera expédiée le jour même.

Huile de noisette — nos conseils

Risotto

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 250g de riz Carnaroli
  • 50g de beurre
  • 3dl de vin blanc sec
  • 60g de parmesan rapé
  • bouillon végétal
  • Sel, poivre

Préparation :

  • Dans une casserole, faire fondre 50g de beurre
  • Ajouter un oignon et une gousse d’ail
  • Faire cuire à petit feu pendant une minute
  • Ajouter le riz et mélanger jusqu’à ce que les grains soient bien grillés
  • Ajouter 3dl de vin blanc et attendre qu’il soit absorbé
  • Ajouter 7dl de bouillon végétal en 3 fois en mélangeant à chaque fois jusqu’à ce que le liquide soit complètement absorbé
  • Ajouter du parmesan râpé et un trait d’huile de noisette à la dernière minute.
  • Pour plus de fantaisie, ajouter des pointes d’asperges vertes et des crevettes cinq minutes avant la fin de la cuisson pour donner le temps au riz de s’imprégner de ces magnifiques saveurs


Autres mariages harmonieux : tarte fine aux pommes, consommé de courge, prunes rôties aux biscuits, semoule de chou-fleur aux carottes, salade de pommes au Pecorino

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Vos avis

5 avis concernant Huile de noisette – Libeluile pour une note moyenne de 4,8/5


 
4/5
« bon  »
le 

 
5/5
« Très bonne. »
le 

 
5/5
« Tres bon  »
le 

 
5/5
« Huile à la saveur très fine. Le contenant(taille) est bien adapté »
le 

 
5/5
« très parfumée, un filet sur les saldes »
le