Ingrédients (Pour 2 personnes)
- 2 aubergines
- 2 courgettes
- 4 pommes de terre
- Sauce Curry Vert de Goa
Préparation ()
Versez la sauce curry vert de Goa Anila’s dans une casserole et faites la chauffer.
Coupez les aubergines, courgettes et pommes de terre en dés puis ajoutez-les dans la casserole. Vous puvez varier les légumes selon vos plaisirs (haricots, carottes...).
Ajouter une tasse d'eau puis laissez cuire pendant 10 à 15 minutes en surveillant.
Ce plat peut être aussi très bon en rajoutant des fruits de mer ( poissons, crevettes...)
A déguster avec du riz basmati.
Indispensable pour réaliser cette recette avec talent :
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300 g •6,90 €