Description
Le rouget barbet possède une saveur bien relevée, qui est ici adoucie par la présence du saumon sauvage et une pointe d'estragon que l'on retrouve subtilement en bouche. Ces rillettes sont très appréciées des petits comme des grands.
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Ingrédients
Rouget Barbet : 33%, Saumon : 17%, crème, gros sel, épices, algues(agar agar et laitue de mer), estragon, poivre.
Origine
Bretagne, France
Producteur
La Paimpolaise est le label des "tartinables" haut de gamme.
Toute l'équipe de la Paimpolaise s'est mis en tête de vous faire partager des saveurs inédites reflétant la Bretagne et de vous convier à un voyage gustatif autour des poissons, coquillages et crustacés.
Ces derniers sont cuisinés uniquement à partir de produits naturels, sans additif, ni conservateur. Découvrez sans attendre d'authentiques recettes artisanales issues du patrimoine régional breton.
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Conseils
Les tartinables de La Paimpolaise sont à servir rafraîchis, comme un bon vin blanc !
Nous vous conseillons de servir les rillettes dans leurs verrines de présentation accompagnées de pain blanc (baguette, ficelle) légèrement toastée et de rondelles de citron.