Divers

La tomate nous vient d’Amérique du Sud. Cultivée d’abord au Pérou, d’où l’un de ses premiers noms qui était « Pomme du Pérou », puis au Mexique, où les indigènes la nommèrent « tomalt » [...] Lire ›

Bien qu’il soit un des symboles de l'art de vivre à la française les plus connus, le croissant est originaire de Vienne, la capitale de l’Autriche.   En 1683, la ville était assiégée par l’armée ottomane [...] Lire ›

Marco Polo est né à Venise au XIIIe siècle. Lorsqu’il a dix-sept ans, il entreprend un long voyage en Asie avec son père et son oncle. Après seize années passées en Chine au service de [...] Lire ›

Parce qu’on est mort ! En effet, le fugu, aussi appelé poisson globe, est un plat très apprécié des Japonais. Il a la particularité de contenir un poison extrêmement toxique, la tétrodotoxine, très concentrée dans [...] Lire ›

Le mot "sandwich" nous vient de John Montagu, quatrième comte de Sandwich, qui vécu en Angleterre au XVIIIe siècle.   Il travailla dans plusieurs gouvernements britanniques, notamment comme ministre de la Marine. Il aimait aussi passer de [...] Lire ›

Les chips seraient nées aux Etats-Unis dans le restaurant Moon’s Lake Lodge de Saragota Springs, dans l’Etat de New York, le 24 août 1853.   Ce serait un ancien traqueur devenu cuisinier, George Crum, qui les aurait [...] Lire ›