Trilogie de Vinaigres de Banyuls — nos conseils
Le vinaigre de Banyuls rouge va sur tout et avec tout : dans une salade, avec des crudités, sur de la viande, sur du poisson et même en desserts (sur des fraises par exemple).
Le vinaigre de Banyuls blanc remplace à merveille le citron sur les poissons blanc, sur du saumon fumé, sur un pavé de saumon, sur des huîtres ou dans une salade d’endives avec de l’huile de noix ou d’olive.
Le vinaigre Taliouine rehaussera une paella, un tajine, un risotto et s'avère particulièrement efficace pour déglacer des gambas ou poêler des coquilles St jacques.
