Livraison offerte à partir de 120 € d'achats (France).

Vinaigre Vermeil

Vinaigre Vermeil - La Guinelle
Vinaigre Vermeil
50 cl
13,00 €
24,81 € / litre

En stock

description

L’élaboration du vinaigre de Banyuls Vermeil, procédé exclusivement biologique de la double fermentation alcoolique et acétique lui donne des propriétés gustatives très aromatiques.

Il vieillit en fûts de chêne pendant au moins un an sous le chaud soleil méditerranéen puis en bonbonne de verre additionné de cannelle et de clous de girofle, selon une recette du 16ème siècle.

Il a une robe ambrée et un nez puissant. Un surprenant mariage de douceur et d'acidité.

Ingrédients

Vinaigre de Banyuls, épices, cannelle, clous de girofle.

Origine
Languedoc-Roussillon, France
Marque
Producteur

C’est dans le département des Pyrénées Orientales que le vinaigre de Banyuls est fabriqué artisanalement.

Passionnée de vins, Nathalie Herre a eu le coup de foudre pour une petite maison accrochée à flanc de colline au-dessus du hameau de Cosprons, surplombant la baie de Paulilles. Ce sont ses amis vignerons qui l'ont poussée à s'intéresser au vinaigre de Banyuls. De fil en aiguille, avec une ténacité contagieuse, La Guinelle est devenue vinaigrerie artisanale mais surtout référence en matière de vinaigres.

Pour cela, La Guinelle sélectionne rigoureusement son Banyuls, vin doux naturel aux propriétés gustatives très aromatiques. L’élaboration du vinaigre La Guinelle, procédé exclusivement biologique de la double fermentation alcoolique et acétique, donne aux produits des arômes de framboises mûres et de cassis.

Un vieillissement en fûts de chêne sous le chaud soleil méditerranéen confère à ce vinaigre de Banyuls une autre force, une autre saveur à découvrir.

Vinaigre Vermeil — nos conseils

Le vinaigre Vermeil va à merveille dans les lentilles, les poids chiche, sur un oeuf au plat, une omelette, en déglaçage de viandes ou gibiers et dans les plats cuisinés comme le pot-au-feu et le cassoulet.
Vous aimerez aussi...

Vinaigre Vermeil — produits associés

Si vous avez aimé le Vinaigre Vermeil, vous allez surement apprécier le vinaigre de banyuls rouge, le vinaigre de Banyuls blanc, ou le vinaigre de vieux banyuls. Découvrez aussi notre catégorie dédiée au vinaigre balsamique de Modène.

Vos avis

38 avis concernant Vinaigre Vermeil - La Guinelle pour une note moyenne de 4.8/5

5/5 - Une valeur sûre \\n
- - Achat vérifié
4/5 - si le produit n\'était pas a ma convenance je ne l\'aurai pas commandé\\n
- - Achat vérifié
5/5 - de méme tout est ok
- - Achat vérifié
5/5 - Très bon
- - Achat vérifié
5/5 - idem produit déjà connu, et très bon poisson, viande blanche\\n
- - Achat vérifié
5/5 - une merveille !! Dommage que le blanc soit en rupture de stock.
- - Achat vérifié
5/5 - Je connais très bien les vinaigres de la Guinelle, excellente qualité
- - Achat vérifié
5/5 - dommage que le contenu ne soit pas grand (indépendant de votre volonté)
- - Achat vérifié
5/5 - Cest un très bon produit que j\'ai découvert lors d\'un voyage à Banyuls
- - Achat vérifié
5/5 - Parfait rien à redire
- - Achat vérifié
5/5 - Très surprenant mais envoutant
- - Achat vérifié
4/5 - un classique
- - Achat vérifié
4/5 - nouveau dans mes achats
- - Achat vérifié
5/5 - Goût très agréable
- - Achat vérifié
5/5 - Excellent produit
- - Achat vérifié
5/5 - Produit de qualité que j\'utilise régulièrement, notamment sur de belles tomates parfumées de provence.
- - Achat vérifié
5/5 - *****
- - Achat vérifié
5/5 - Puissant et velouté
- - Achat vérifié
5/5 - Arôme qui retient l\' attention.
- - Achat vérifié
5/5 - excellent on sent que c\'est fait par des artisans amoureux de leur métier.
- - Achat vérifié
5/5 - Excellent
- - Achat vérifié
4/5 - Je connaissais excellent
- - Achat vérifié
5/5 - Super
- - Achat vérifié
5/5 - goût au RDV!
- - Achat vérifié
5/5 - super
- - Achat vérifié
5/5 - parfait
- - Achat vérifié
5/5 - *****
- - Achat vérifié
4/5 - parfumé! Très utile pour les sauces
- - Achat vérifié
5/5 - Pas encore goûté mais présentation très qualitative. J\'ai hâte
- - Achat vérifié
5/5 - Produit français artisanal de qualité
- - Achat vérifié
5/5 - formidable
- - Achat vérifié
5/5 - connaissait deja le produit le top
- - Achat vérifié
5/5 - Très bon vinaigre ça me rappelle mes vacances que j\'ai passé à banyuls
- - Achat vérifié
4/5 - Je les connaissais tous les deux. c\'est pour cela que je l\'ai command
- - Achat vérifié
5/5 - produit déjà connu par l\'intermédiaire des rencontres Slow Food et recherché\\nravie de l\'avoir trouvé sur ce site\\nquestion : Edélices.com a-t-elle une boutique pour achat autrement que sur internet?
- - Achat vérifié
5/5 - je pense que c\'est un très bon produit que j\'ai connu a banyuls et depuis je n\'arrive plus a utiliser un autre vinaigre
- - Achat vérifié
4/5 - à réserver aux connaisseurs
- - Achat vérifié
5/5 - Excellent
- - Achat vérifié