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foie gras de canard

Foie gras de canard

Le foie gras de canard présente un goût plus affirmé et une note plus rustique que le foie gras d’oie. Un savoir-faire culinaire unique transmit jalousement depuis des générations.

  1. Producteur
    Poids
    Prix
  2. Foie gras de canard entier - Sudreau

    Sudreau

    Lot, France
    180 g
    29,90 €
  3. Foie gras de canard entier aux 2 poivres 180 g - Sudreau

    Sudreau

    Lot, France
    180 g
    29,90 €
  4. Foie gras de canard entier truffé - Sudreau

    Sudreau

    Lot, France
    180 g
    49,90 €
  5. Foie gras de canard entier 120 g - Dupérier

    Dupérier

    Landes, France
    120 g
    19,90 €
  6. Foie gras de canard entier 200 g - Dupérier

    Dupérier

    Landes, France
    200 g
    28,90 €
  7. Foie gras de canard entier au piment d'Espelette - Dupérier

    Dupérier

    Landes, France
    200 g
    29,90 €
  8. Foie gras de canard entier au poivre de séchuan - Dupérier

    Dupérier

    Landes, France
    200 g
    29,90 €
  9. Douceur de foie gras de canard entier au miel d'acacia - Dupérier

    Dupérier

    Landes, France
    125 g
    19,90 €
  10. Clé à bocal pour foie gras - Dupérier

    Dupérier

    Landes, France
    1 pièce
    5,00 €

    En cours de réapprovisionnement

Nos conseils pour servir le fois gras de canard
Sortez le Foie Gras de Canard 15 à 20 minutes avant de le servir pour que ses arômes puissent s'exprimer.
Servez le Foie Gras en début de repas quand le palais est encore neutre. Comptez 50g par personne en entrée, 100g en plat principal.
Cassez des morceaux de Foie Gras avec une fourchette et laissez-le fondre en bouche. Servez avec un Sauternes ou un Monbazillac.