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Boisson végétale au soja

Boisson végétale au soja - Banrai
Boisson végétale au soja
1 l
11,80 €
11,80 € / litre

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description

Cette boisson végétale à base de soja est idéale pour la réalisation de tofu maison, associée au nigari.

Auparavant appelée "Lait de soja", cette boisson de grande qualité possède les mêmes propriétés et peut s'utiliser de façon similaire sous une nouvelle appellation.

Elle peut également être bue, fraîche ou tiède, ou utilisée en cuisine pour la préparation d'une mayonnaise par exemple.

Ingrédients

Eau purifiée, soja.

Origine
Japon
Marque
Banrai
Producteur
Conservation

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Boisson végétale au soja — nos conseils

Pour la réalisation de tofu : mélangez 125ml de boisson au soja et une dose de nigari. Laissez le tofu prendre à la vapeur en couvrant pendant 10 minutes, ou plus selon la texture souhaitée. Quelques graines de sésame le rendront plus gourmand.