description
Les cèpes sont d’excellents champignons à la douce saveur de noisette. Comme les morilles la meilleure façon de les conserver est de les sécher. Les cèpes séchés sont très aromatiques, au point que certains disent les préférer séchés que frais. Une fois réhydratés, les cèpes peuvent être poêlés et consommés au naturel. Ils font des merveilles dans un risotto (à préparer avec du riz Arborio) ou avec les plats de viande.
Ingrédients
Cèpes séchés extra 1er choix (Boletus Edulis).
Origine
Macédoine
Marque
Producteur
La Maison du Champignon est spécialisée dans les champignons des bois cueillis par des ramasseurs.
Une fois les champignons des meilleures provenances sélectionnés, ils sont triés à la main puis calibrés avant d'être mis en sachets afin d'obtenir une qualité irréprochable.
Livraison
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Le produit Cèpes séchés extra 1er choix
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