description
Les morilles sont sans aucun doute les champignons les plus recherchés avec les truffes. Comme ces dernières, les morilles se font rares et leur goût est très raffiné, ce qui en fait un champignon de luxe.
Ces morilles séchées ont été cueillies, triées à la main puis leurs pieds ont été retirés pour ne garder que le fin du fin, c’est-à-dire les chapeaux. En effet, l’appellation spéciale n’est donnée qu’aux morilles dont on a retiré le pied car ce dernier est sans intérêt gustatif.
Ingrédients
Morilles séchées spéciales (Morchella Conica).
Origine
Chili
Marque
Producteur
La Maison du Champignon est spécialisée dans les champignons des bois cueillis par des ramasseurs.
Une fois les champignons des meilleures provenances sélectionnés, ils sont triés à la main puis calibrés avant d'être mis en sachets afin d'obtenir une qualité irréprochable.
Livraison
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Le produit Morilles séchées
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