description
Les dadacha-mame sont connus pour être les meilleurs edamames du Japon.
Ces edamames entiers et lyophilisés s'utilisent aussi bien dans des préparations salées que sucrées. Ils se marient avec les produits lactés, le chocolat blanc et le riz.
Ingrédients
100% dadacha-mame (soja vert).
Origine
Yamagata, Japon
Marque
Producteur
Umami est une petite entreprise qui a pour vocation de nous faire découvrir les multiples saveurs japonaises assez peu connues. En particulier l’umami, "goût savoureux" en japonais, la cinquième saveur après le sucré, le salé, l’acide et l’amer. Pour cela, ils sélectionnent directement auprès des artisans des produits d'exception hérités d’un savoir-faire traditionnel.
Conservation
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
