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Coffret de sauces piquantes

Coffret de sauces piquantes - Hellicious
Coffret de sauces piquantes
6 x 50 ml
34,90 €
11,64 € / 100 ml

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description

Le Coffret de sauces piquantes Hellicious invite à explorer l'univers intense et gourmand des sauces relevées. Pensé pour les amateurs de piment et les curieux en quête de nouvelles sensations, ce coffret permet de découvrir différentes expressions du piquant, entre chaleur, puissance et richesse aromatique.

Avec ce coffret cadeau de sauces piquantes, Hellicious propose une expérience de dégustation originale, idéale pour relever les plats du quotidien, organiser une dégustation entre amis ou faire plaisir à un passionné de cuisine épicée.

Bien plus qu'une simple recherche de puissance, une bonne sauce piquante repose sur l'équilibre entre le feu du piment, l'acidité, les épices et les autres ingrédients aromatiques. Chaque sauce possède ainsi sa propre personnalité et permet de transformer une recette simple en une expérience gustative originale.

Le Coffret Hellicious constitue une belle idée cadeau pour les amateurs de sauces piquantes. À offrir pour un anniversaire, les fêtes de fin d'année ou simplement pour surprendre un passionné de cuisine, il invite à découvrir de nouvelles associations de saveurs.

C'est également une excellente façon de partager une dégustation conviviale, en comparant les caractères aromatiques et les différentes sensations de chaleur des sauces.

Vous pourrez ainsi savoir quel type de sauce vous correspond le mieux :

  • Sauce Jalapeno Rhum citron, la festive : Fraîche, citronnée, doucement piquante et agréablement rehaussée par quelques lampées de rhum. 8 000 sur l'échelle de Scoville (estimé)
  • Sauce Pizza, l’essentielle : Une force modérée et des herbes aromatiques qui pourront se retrouver sur n’importe quelle pizza. 10 000 sur l'échelle de Scoville (estimé)
  • Sauce Mango Fury, la fruitée énervée : Inspirée des meilleures recettes Caribéennes cette sauce combine le sublime piment Aji Amarillo à la mangue gourmande et au fruit de la passion acidulé. 25 000 sur l'échelle de Scoville (estimé)
  • Sauce Classique, la traditionnelle : Pour vous qui aimez les sauces de force moyenne au goût authentique. Elle pourra être ajoutée aussi bien sur des pâtes, que des steaks tartares, que sur des légumes. 30 000 sur l'échelle de Scoville (estimé)
  • Salsa Picante, l’exaltante : Épicée, piquante, salivante, cette sauce forte promet de faire danser vos papilles. Si vous aimez les salsas mexicaines elle deviendra très certainement votre favorite ! 50 000 sur l'échelle de Scoville (estimé)
  • Sauce Méchante, l’insolante : Comme une envie de flammes qui lèchent votre palais ? Embraser gentiment votre bouche ? Cette sauce Méchante vous fera osciller entre gourmandise sucrée de la myrtille et brûlure intense du piment Jolokia ! 240 000 sur l'échelle de Scoville (estimé)
Ingrédients

Sauce Jalapeño Rhum Citron : purée de jalapeño (80 %) (jalapeño, vinaigre), rhum (10 %), sucre, citron (2 %), oignon, ail, sel, xanthane (épaississant).


Sauce Pizza : piment jalapeño rouge, vinaigre, sel, ail, oignon, herbes de Provence, habanero en poudre, xanthane (épaississant), origan, céleri, coriandre.


Sauce Mango Fury : purée de mangue (45 %), purée d'aji amarillo (aji amarillo, vinaigre), sucre, purée de fruit de la passion (4 %), jus de citron, sel, ail, habanero,
gingembre, coriandre, poivre.


Sauce Classique : purée de Cayenne (piment de Cayenne, vinaigre), purée de habanero (habanero, vinaigre), carotte, sucre, sel, jus de citron, ail, vinaigre.


Sauce Salsa Picante : purée de habanero (habanero, vinaigre), jus de citron, tomate, sucre, ail, sel, cumin.


Sauce Ultra : purée de Carolina Reaper (Carolina Reaper, vinaigre), jus de citron, Carolina Reaper en poudre, sucre, sel.


Allergènes : contient du céleri (sauce Pizza).

Origine
Alsace, France
Marque
Producteur

En créant Hellicious en 2014, Nicolas Dochter nous transmet sa passion du piment en promettant une véritable expérience sensorielle. Avec des recettes simples et des ingrédients méticuleusement sélectionnés, la marque au fort caractère s’attache à concocter des sauces et purées qui retransmettent toute la saveur du piment.

Coffret de sauces piquantes — nos conseils

Les sauces piquantes Hellicious peuvent accompagner une grande variété de préparations. Quelques gouttes suffisent souvent à relever un plat et à lui apporter une dimension aromatique supplémentaire.


Elles trouvent naturellement leur place avec les burgers, les tacos, les grillades, les viandes rôties et les pommes de terre. Elles peuvent également agrémenter une pizza, des légumes grillés, des œufs ou une marinade maison.


Pour une dégustation progressive, commencez par une petite quantité de sauce, puis ajustez selon votre tolérance au piment. Vous pourrez ainsi apprécier les nuances aromatiques de chaque recette sans laisser la puissance masquer les saveurs.