Recette

Ingrédients (Pour 2 personnes) 6 tomates grappe 5 fraises gariguettes 5 fraises ciflorettes 20 g de parmesan 20 g de pignons de pin 5 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc Un peu de fleur de sel Du poivre du moulin Préparation (30 minutes) Préchauffez [...] Lire ›

Ingrédients (Pour 2 personnes) 4 tomates grappes bien mûres 4 gousses d’ail 1 bouquet de basilic 8 cuillères à soupe d'huile d'olive 50 g de pignons de pin 2 filets d'anchois 220 g de conchiglioni 1 cuillère à soupe desucre parmesan gros sel Préparation (30 [...] Lire ›

Ingrédients (Pour 8 personnes) 1 pot de confiture de figues 1 à 2 cuillères à café de mélange pour Pain d'Epices Du foie gras de canard entier De la fleur de sel Préparation (30 minutes)Tamisez la poudre d’amande et le [...] Lire ›

Ingrédients (Pour 2 personnes) 180 g de beurre 190 g de farine 100 g de vergeoise brune 70 g de sucre en poudre 90 g de chocolat noir 100 g de lait 2 oeufs 1 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à [...] Lire ›

Ingrédients (Pour 3 à 4 personnes) 70 g de pâte de curry vert 400 ml de crème de noix de coco 250 g de filet de poulet 70 g d'aubergines thaïes (ou des tomates cerises) 2 feuilles de kaffir 1 cuillère [...] Lire ›

Ingrédients (Pour 2 personnes) 120 g de crevettes 2 gousses d'ail finement hachées 1 botte de coriandre fraiche ciselée 2 cuillères à soupe de citronnelle séchée 3 cuillères à soupe de sauce au poivre noir Préparation [...] Lire ›

Ingrédients (Pour 2 personnes) 200 g de steak de bœuf 1/2 oignon finement haché 8 tomates cerises 1/2 concombre 2 cuillères à soupe de feuilles de menthe hachées 1/2 cuillère à soupe de jus de citron vert 1/2 cuillère [...] Lire ›

Ingrédients (Pour 4 personnes) 8 noix de Saint-Jacques mélange de céréales 1 salsifis 1 radis noir quelques amandes effilées 1 menthe ciselée Jus de Yuzu De l'huile d'olive Kalios - Caractère 01 Du sirop d'érable Préparation (45 minutes) Préchauffez le four à 180°C (th.6). Passez les deux [...] Lire ›

Ingrédients (Pour 2 personnes) Poivrons Courgettes 1 tasse de petit pois 1 tasse de maïs doux Sauce Dhansak Korma Préparation (20 minutes) Versez la sauce Dhansak Korma Anila’s dans une casserole et faites la chauffer. Coupez les poivrons et les courgettes en [...] Lire ›

Ingrédients (Pour 2 personnes) 2 aubergines 2 courgettes 4 pommes de terre Sauce Curry Vert de Goa Préparation (20 minutes) Versez la sauce curry vert de Goa Anila’s dans une casserole et faites la chauffer. Coupez les aubergines, courgettes et pommes [...] Lire ›

Ingrédients ( pour 2 personnes) : 150 g de riz arborio pour risotto 200 g de noix de Saint jacques (surgelées, préalablement décongelées dans un mélange eau lait) 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 2 échalotes 1 bonne pincée de safran [...] Lire ›