Conseils et recettes

Black Friday : 5 € offerts sur votre commande tout le week-end C’est le moment de vous faire plaisir ! Bénéficiez dès maintenant de 5 € offerts* sur votre prochaine commande avec le code BLACKFRIDAY50. L'offre est [...] Lire ›

Pour Noël pensez aux petits colis Edélices au pied du sapin ! Qu’il s’agisse de votre frère, de vos sœurs, des parents, des beaux-parents, du vieil oncle ou du cousin perdu de vue, de vos petits enfants [...] Lire ›

Le pain d'épices, une histoire d'amour ! Tout commence par une histoire d'amour. Celle de Marguerite Mulot et Auguste Petitjean qui décident de se marier et fusionnent deux des plus anciennes fabriques de pain d'épices de Dijon. Fondée [...] Lire ›

Cet automne, la pêche est bonne ! Le talent de nos producteurs ? Se renouveler tout en conservant leurs classiques et leur qualité. Et en parlant de conserve justement, La Belle-Illoise vient de mettre toute l’équipe d’accord [...] Lire ›

Les moutardes Fallot sont de retour ! Elles ont disparues de nos étagères et de tous les rayons de nos magasins et sans elles, notre quotidien manque clairement de piquant… Depuis plusieurs mois, la moutarde est en [...] Lire ›

Tartinez breton ! ? Aujourd’hui des petites marques françaises ont décidé de relever le défi de vous convaincre de tartiner français ! ?? Chez la Fabrique des Gourmands le premier critère de sélection des ingrédients c’est la qualité [...] Lire ›

  L'heure d'hiver a sonné, les panettones sont arrivés Rien ne sert de courir, il faut partir à point. Certes. Mais parfois à trop attendre certaines choses peuvent nous passer sous le nez. Vous nous voyez venir ? Les panettones [...] Lire ›

  De l’orange sanguine pour Halloween ? La reine de la confiture Christine Ferber vient de nous envoyer sa dernière création ! Une confiture d’oranges sanguines à laquelle elle a ajouté la douceur de la vanille. Un mariage [...] Lire ›

Des pâtes, des pâtes, des pâtes Et si aujourd’hui on vous proposait un petit voyage en Italie ? ??  Direction la région des Marches, dans le centre du pays, à la rencontre des « Mancini ». Une famille de [...] Lire ›

IngrédientsPour 4 personnes 6 à 8 aiguillettes de poulet 1 sachet d’amandes grillées salées Kalios 100 g de farine 2 œufs 1 cuillère à soupe de chapelure Poivre Préparation (20 min.) 1 – Hachez finement les amandes avec un couteau. Vous pouvez utiliser [...] Lire ›

Découvrez notre partenariat avec Gourmibox Parce que nous soutenons le principe de mettre en avant l’artisanat et l’authenticité de nos produits de terroir, nous avons décidé de mettre en place un partenariat avec Gourmibox,  le leader [...] Lire ›

Ingrédients (Pour 12 cookies de grande taille) 120 g de beurre salé à température ambiante 100 g de cassonade 1 poignée de gros sel 80 g de sucre en poudre muscovado (ou sucre blanc) 1 œuf 180 g de farine T65 1 [...] Lire ›

  Les traditions culinaires de Pâques à travers le monde Célébrée dans le monde entier, Pâques est une fête durant laquelle l’objectif premier est de s’attabler autour d’un repas raffiné, entre famille et amis. Bien qu’il s’agisse d’une [...] Lire ›

  À la rencontre du champion du monde de pâtisserie Luigi Biasetto Qui est Luigi Biasetto? C'est peut-être la première fois que vous entendez parler de lui. Il est pourtant l'un des plus connus dans le monde de [...] Lire ›

  Qu’est-ce que le Canja, ce plat typique du Cap-Vert ? Petit zoom sur la cuisine Capverdienne S’il y a bien une chose que les capverdiens savent faire avec talent, c’est de fusionner les saveurs de l’Afrique de [...] Lire ›

Ingrédients (Pour 2 personnes) ½ litre de lait 100 g de chocolat noir Pralus 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 pincée de cannelle + 1 pincée de muscade 10 cl de crème fleurette 1 cuillère à soupe [...] Lire ›

Ingrédients Pour 4 personnes 450 g de farine 60 g de sucre en poudre 20 g de levure fraîche du boulanger 5 g de sel 3 oeufs 10 cl de lait entier 80 g de beurre 1 pot de crème de noisette Teo [...] Lire ›

Ingrédients (Pour 4 personnes) 4 belles patates douces poivre noir sauvage voatsiperifery 4 tranches de Saumon sauvage de la Baltique fumé 4 càs de crème fraîche ciboulette coriandre 1 cébette 1 citron fleur de sel mesclun, mâche Préparation (60 minutes)1 - Rincez puis séchez vos patates [...] Lire ›

Ingrédients Pour 2 à 3 personnes Pour la pâte : 250 g de farine 50 g de beurre fondu 1 cuillère à soupe d'huile de pépins de raisin (ou de colza) 10 à 12 cl d'eau Pour la garniture : 2 à [...] Lire ›

Ingrédients Pour 4 personnes 4 belles poires, pas trop mûres, type William's ou conférence 1 demi citron 3 cuillères à soupe bombées de thé passion de fleurs 50 cl d'eau 100 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 [...] Lire ›

Ingrédients Pour 6 personnes 140 g de sucre à la noisette 250 g de farine 125 g de beurre pommade 20 g de poudre de noisette 1 oeuf 1 pincée de sel 300 g de chocolat noir 375 g de crème fleurette quelques noisettes 1 [...] Lire ›

  5 idées originales pour sublimer sa galette des rois L’épiphanie approche à grands pas, nos papilles s’apprêtent déjà à déguster une bonne galette des rois. Cette année, nous vous proposons 5 manières pour sublimer cette succulente [...] Lire ›

  Comment manger éthique à Noël ? La période de Noël est généralement assimilée à un regroupement familial autour d’une table aux divers plats copieux et gourmands. Vous retrouvez également des mets typiques comme le foie gras [...] Lire ›

Le yuzu : un agrume tendance Le yuzu, agrume Japonais, est devenu très tendance chez les chefs cuisiniers, mais est également à la portée de tous par sa facilité d'utiisation. Provenant d'Asie, il s'est petit à [...] Lire ›